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Matsumoto cultive du Yamada Nishiki dans la région de Tojo, dans la préfecture de Hyogo, et élabore son sake à Kyoto.
- Fondée en
- 1791
- Marques phares
- Sawaya Matsumoto、Momonoshizuku
- Types de saké
- Junmai Daiginjo · Junmai · Junmai Ginjo · Tokubetsu Junmai
- Lieu
- Plus de saké de Kyoto →
- Officiel
- matsumotoshuzo.com · Instagram · Facebook
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- Adresse
- Yokodaji Misu Daikoku Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Prix le plus bas et nombre de boutiques : Japon
Sawaya Matsumoto
17 sakés · ★ 4.5 (1 avis)- Pas de prixSingapour SGD 60.00〜
- ￥5,025〜1 boutique
- ￥1,375〜13 boutiques
- ￥1,210〜1 boutique
- ￥2,860〜3 boutiques
- ￥1,705〜1 boutique
- ￥2,750〜6 boutiques
- Pas de prixCorée du Sud ₩36,400〜
- ￥2,200〜16 boutiques
- ￥1,980〜3 boutiques
- ￥2,310〜6 boutiques
- Pas de prix
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Momonoshizuku
7 sakés · Pas encore d’avis- Pas de prix
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Autres sakés
3 sakés · Pas encore d’avis- Pas de prixÉtats-Unis $44.99〜
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Repères
- 1791Matsumoto Jihei founded the brewery under the trade name 'Sawaya' in Yasaka Yumiya-cho, Kyoto, and began sake brewing after moving to Shichijo Honmachi.
- 1922Under the 7th-generation head Jihei, the brewery was relocated to its current headquarters site in Yokooji Misu-Daikoku-cho, Fushimi Ward, Kyoto.
- 1949On June 21, the company was reorganized as Matsumoto Shuzo Co., Ltd.
- 1983The storage warehouse was completed and designated a Kyoto City Historic Building of Distinctive Design.
- 2007Certified as a Heritage of Industrial Modernization by the Ministry of Economy, Trade and Industry, and registered as a Tangible Cultural Property by the Agency for Cultural Affairs.
- 2018The rice-polishing warehouse (in-house rice polishing) was completed.