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Momonoshizuku Mukayuukyo

Momonoshizuku Mukayuukyo
Description

Momonoshizuku Mukayuukyo fait partie de la gamme contemplative Momonoshizuku de Matsumoto Sake Brewery à Fushimi, Kyoto, utilisant un riz soigneusement sélectionné et l'eau souterraine douce caractéristique de la brasserie puisée dans les collines de Momoyama. Le nom évoque une esthétique de beauté tranquille, et le sake reflète cette sensibilité avec un profil composé et sobre de saveur de riz douce et d'acidité légère.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Matsumoto Sake Brewing Co., Ltd.

Kyoto
Matsumoto cultive du Yamada Nishiki dans la région de Tojo, dans la préfecture de Hyogo, et élabore son sake à Kyoto.
Est.1791
BrandSawayamatsumoto
AddressYokodaji Misu Daikoku Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine