Momonoshizuku Mukayuukyo Namagenshu est la version non pasteurisée et non diluée de cette expression de Matsumoto Sake Brewery (Fushimi, Kyoto), préservant la fraîcheur vivante du sake directement à la presse. Par rapport à son homologue pasteurisé, il offre une vivacité accrue, un caractère aromatique plus prononcé et un corps plus plein qui capture la vitalité brute de la saison de brassage.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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