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Description
Hinodezakari Junmai Daiginjo est une expression de prestige de Matsumoto Sake Brewery à Fushimi, Kyoto, une brasserie classée au patrimoine culturel fondée en 1791 au bord de l'East Takase River. S'appuyant sur l'eau souterraine douce réputée de Fushimi et sur un riz à sake soigneusement sélectionné, ce junmai daiginjo offre un arôme floral raffiné avec une texture soyeuse et une finale élégante qui s'accorde aux mets.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Matsumoto Sake Brewing Co., Ltd.
Kyoto
Matsumoto cultive du Yamada Nishiki dans la région de Tojo, dans la préfecture de Hyogo, et élabore son sake à Kyoto.
Est.1791
BrandSawayamatsumoto
AddressYokodaji Misu Daikoku Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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