Sawayamatsumoto Junmai Daiginjo Shizukuzake est une expression premium recueillie par égouttage de Matsumoto Sake Brewery à Fushimi, Kyoto, où les sacs remplis de sake sont suspendus sans soutien et laissent s'écouler des gouttes de liquide pur, sans pression. Il en résulte un sake extraordinairement délicat avec un arôme transparent et éthéré, une texture légère comme une plume et une pureté de saveur de riz exceptionnelle.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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