Kokonoesaika Co.,Ltd

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La production de vinaigre par foyer est l'une des plus importantes du Japon. Fondée comme brasserie de 'vinaigre rouge' dans la préfecture de Wakayama, considérée comme le berceau des sushis. Plus d'un siècle de tradition vinaigière à Wakayama et au Japon. La brasserie élabore également du sake adapté à la cuisine japonaise, notamment pour les sushis et les plats cuisinés au vinaigre.

Fondée en

2006

Marques phares

Saika

Types de saké

Junmai Ginjo · Junmai Daiginjo · Ginjo · Junmai · Daiginjo

Lieu

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Officiel

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Visiter

Adresse

142-1 Momoyama Town Kinokawa Wakayama