Junmai Ginjo Saika

🍶

Description

Junmai Ginjo Saika est un ginjo pur riz de Kokonoesaika, brassé sans alcool ajouté et poli au standard ginjo. En tant que partie de la gamme principale Saika à Wakayama, il témoigne de l'engagement central de la brasserie pour un sake pur et aromatique. La classification junmai garantit que la saveur est entièrement portée par le riz, l'eau et le koji.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionWakayama

BreweryKokonoesaika Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kokonoesaika Co.,Ltd

Wakayama

La production de vinaigre par foyer est l'une des plus importantes du Japon. Fondée comme brasserie de 'vinaigre rouge' dans la préfecture de Wakayama, considérée comme le berceau des sushis. Plus d'un siècle de tradition vinaigière à Wakayama et au Japon. La brasserie élabore également du sake adapté à la cuisine japonaise, notamment pour les sushis et les plats cuisinés au vinaigre.

Est.2006

BrandSaika

Address142-1 Momoyama Town Kinokawa Wakayama

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★