Kusugiku

Kusugiku(九州菊) est une marque de saké de Hayashi Ryuhei Shuzojo (Fukuoka, Japon). Découvrez ses 20 sakés sur OneSip.

Hayashi Ryuhei Shuzojo, établie en 1837 le long de la rivière Imagawa à Miyako, préfecture de Fukuoka, brasse sous la toile de fond du mont Hiko, dont l'eau de source alimente à la fois la brasserie et la communauté environnante. Le nom Kusugiku, signifiant Chrysanthème de Kyushu, invoque un symbole de prospérité, de beauté et d'excellence qui a défini le caractère de la marque pendant près de deux siècles. L'eau représentant environ quatre-vingts pour cent de la composition du sake, la proximité de la brasserie avec l'une des meilleures sources de montagne de Kyushu est centrale pour son identité.