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Description
Kusugiku est le sake de table d'entrée de gamme de la Hayashi Ryuhei Sake Brewery, fondée en 1837 à Miyako Town, Fukuoka, où la brasserie utilise l'eau dure et minérale de la rivière Imagawa qui prend sa source au mont Hikosan. Le sake porte le profil de saveur sec et robuste qui est la marque de la brasserie, ancré dans la tradition régionale de Buzen de sakes puissants et gastronomiques.
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Hayashi Ryuhei Shuzojo
Fukuoka
Kusugiku est situé au coeur d'Imagawa, aux sources du mont local, et a été fondé en l'an 8 de l'ère Tempo. La brasserie s'efforce d'améliorer la qualité de son sake tout en développant sa production et sa distribution, perpétuant ainsi son héritage jusqu'à aujourd'hui.
Est.1837
BrandKusugiku
Address992-2 Saigawasaki Mt.
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese