Kusugiku Ginjoshu est un ginjo de la Hayashi Ryuhei Sake Brewery à Miyako Town, Fukuoka, brassé avec du riz poli à au moins 60% et l'eau souterraine riche en minéraux du bassin versant de la rivière Imagawa au pied du mont Hikosan. Il équilibre un doux arôme de ginjo fruité avec le corps plus ample et légèrement plus affirmé, caractéristique de la tradition sake de la région de Buzen.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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