Kusugiku Zanshin Omachi 60

🍶

Description

Kusugiku Zanshin Omachi 60 est un sake pur riz spécial de la Hayashi Ryuhei Sake Brewery à Miyako Town, Fukuoka, brassé avec du riz Omachi de la préfecture d'Okayama poli à 60% sous la marque Zanshin. L'Omachi, l'une des variétés de riz à sake les plus anciennes du Japon, apporte un umami calme et complexe en contraste avec le profil floral du Yamadanishiki, et ce sake a remporté une récompense platine au concours français Kura Master.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionFukuoka

BreweryHayashi Ryuhei Shuzojo

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Hayashi Ryuhei Shuzojo

Fukuoka

Kusugiku est situé au coeur d'Imagawa, aux sources du mont local, et a été fondé en l'an 8 de l'ère Tempo. La brasserie s'efforce d'améliorer la qualité de son sake tout en développant sa production et sa distribution, perpétuant ainsi son héritage jusqu'à aujourd'hui.

Est.1837

BrandKusugiku

Address992-2 Saigawasaki Mt.

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kusugiku Zanshin Omachi 60

Hayashi Ryuhei Shuzojo

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