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Tokusen Kusugiku

🍶
Description

Tokusen Kusugiku est une expression de qualité supérieure de la Hayashi Ryuhei Sake Brewery à Miyako Town, Fukuoka, représentant un cran au-dessus de la gamme standard tout en maintenant l'engagement de la brasserie envers un sake affirmé à caractère minéral. Élaboré avec l'eau dure de puits du bassin versant de la rivière Imagawa et du riz de qualité des plaines agricoles de Miyako, il offre une palette pleine et sèche dans le style classique de la région de Buzen.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionFukuoka
ABV16%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Hayashi Ryuhei Shuzojo

Fukuoka
Kusugiku est situé au coeur d'Imagawa, aux sources du mont local, et a été fondé en l'an 8 de l'ère Tempo. La brasserie s'efforce d'améliorer la qualité de son sake tout en développant sa production et sa distribution, perpétuant ainsi son héritage jusqu'à aujourd'hui.
Est.1837
BrandKusugiku
Address992-2 Saigawasaki Mt.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine