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Arroz para sake›Chiyo Nishiki

Chiyo Nishiki千代錦

Chiyo Nishiki es una variedad de arroz cultivada para la elaboración de sake, cultivada sobre todo en Gifu. OneSip recoge 40 sakes elaborados con Chiyo Nishiki, la mayoría de Fukushima, Ibaraki y Aichi.

Los estilos más comunes son Junmai y Honjozo. Los sakes de Chiyo Nishiki en esta base de datos se pulen de media hasta un 62 %.

Top Chiyo Nishiki Bottles

Eisen Junmaishu
Eisen Junmaishu—Eisen Shuzo Co.,Ltd · Polish 65%
Eisen Honjozokarakuchi
Eisen Honjozokarakuchi—Eisen Shuzo Co.,Ltd · Polish 70%
Wakashimizu
Wakashimizu—Wakashimizu Shuzo Co.,Ltd
Yamatoyazennai Namadume
Yamatoyazennai Namadume—Yuugengaishaminenoyukishuzoujou · Polish 60%
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Toryu Tokubetsu Junmai—Oyachuukichihonten &Co · Polish 55%
Shikinohana
Shikinohana—Wakashimizu Shuzo Co.,Ltd
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Junmai Ginjo Mikawabushi—Maruishi Jozo Co., Ltd. · Polish 55%
Nango Honjozoshu
Nango Honjozoshu—Yazawa Shuzo Inc. · Polish 60%
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Namagenshu Wakashimizu—Wakashimizu Shuzo Co.,Ltd
Shikinohana Karakuchi
Shikinohana Karakuchi—Wakashimizu Shuzo Co.,Ltd
Yukikomachi Junmaishu
Yukikomachi Junmaishu—Watanabe Shuzo Honten Co.,Ltd · Polish 60%
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Hakuyo Junmai Ginjo—Oyachuukichihonten &Co · Polish 55%
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Hakuyo Junmaishu—Oyachuukichihonten &Co · Polish 60%
Kokoshu Hirata
Kokoshu Hirata—Wakashimizu Shuzo Co.,Ltd
Yamatoyazennai Junmainamagenshu
Yamatoyazennai Junmainamagenshu—Yuugengaishaminenoyukishuzoujou · Polish 60%
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Junmai Mikawabushi—Maruishi Jozo Co., Ltd. · Polish 70%
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Hakuyou Kasen—Oyachuukichihonten &Co · Polish 70%
Hassei Kanzaemon
Hassei Kanzaemon—Wakashimizu Shuzo Co.,Ltd
Hatuyukisou Apple
Hatuyukisou Apple—Yuugengaishaminenoyukishuzoujou · Polish 60%
Hatuyukisou Grape
Hatuyukisou Grape—Yuugengaishaminenoyukishuzoujou · Polish 60%

Ordenado por reseñas, valoraciones, interés de los lectores y disponibilidad en tiendas en OneSip. Se actualiza cada mes.

NameBreweryRatingReviewsPolish
Hinodetsuru HonjozoHinodetsuru HonjozoIsaka Shuzoten Co.—0—
IzumishikibuIzumishikibuWakashimizu Shuzo Co.,Ltd—0—
YamambaYamambaWakashimizu Shuzo Co.,Ltd—0—
Nango Hiyaoroshi NamatsumeshuYazawa Shuzo Inc.—060%
Tsukinoi Sinsyu Honjouzou Nama ItibansiboritaruzakeKK Tsukinoishuzouten—065%
Yukikomachi Junmai Ginjo55Watanabe Shuzo Honten Co.,Ltd—055%
Yukikomachi Junmai TanreibimiWatanabe Shuzo Honten Co.,Ltd—060%
Hatuyukisou ClearYuugengaishaminenoyukishuzoujou—060%
Houraisen Tokubetsu Junmai ShiboritateSekiya Brewerly—055%
Houraisen Tokubetsu Junmai YumekobakoSekiya Brewerly—055%

Dónde se elabora sake con Chiyo Nishiki

Chiyo Nishiki por estilo

Frequently Asked Questions

Chiyo Nishiki es una variedad de arroz para sake cultivada para la fermentación, de grano grande y con un núcleo de almidón blando que se disuelve bien en el mosto. Se cultiva sobre todo en Gifu.
En OneSip las principales regiones son Fukushima, Ibaraki y Aichi.
Depende de la bodega, el pulido y el estilo. La mayoría de los sakes de Chiyo Nishiki en OneSip son Junmai y Honjozo. Compara con las valoraciones y notas de cata de cada ficha.

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