Arroz para sake›Omachi

Omachi雄町

Omachi es una variedad de arroz cultivada para la elaboración de sake, cultivada sobre todo en Okayama. OneSip recoge 670 sakes elaborados con Omachi, la mayoría de Okayama, Nara y Hiroshima.

Los estilos más comunes son Junmai Ginjo y Junmai. Los sakes de Omachi en esta base de datos se pulen de media hasta un 55 %.

Top Omachi Bottles

Kamoshibito Kuheiji Jummai Daiginjo Omachi SAUVAGE★ 4.0 (2)Banjo Jozo Co.,Ltd · Polish 50%

Sakehitosuji Junmai Ginjo Kinrei★ 4.0 (1)Toshimorishuzo KK · Polish 56%

Junmai Daiginjo Nito Omachi 48★ 4.5 (2)Maruishi Jozo Co., Ltd. · Polish 48%

Hakurakusei Junmai Daiginjo★ 4.0 (1)Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd. · Polish 40%

Goshun Tokugin★ 4.1 (1)Goshun Co.,Ltd · Polish 50%

Jikon Junmai Ginjo Omachi★ 4.0 (1)Kiyasho Shuzo · Polish 50%

Junmai Ginjo Nito Omachi 55★ 4.8 (3)Maruishi Jozo Co., Ltd. · Polish 55%

Gozenshu 1859★ 4.8 (1)TSUJI CO., LTD. · Polish 65%

Senkin Senkou Hanabi★ 4.0 (1)Senkin · Polish 60%

Jikon Junmai Daiginjo Tokutou Omachi★ 5.0 (1)Kiyasho Shuzo · Polish 35%

Kamokinshu 13 Tokubetsu Junmai—Kanemitsu Shuzo

Toyobijin Jundo Ichizu Gentei Junmai Ginjo Omachi★ 4.5 (1)Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.

Nifudazake Kisuisen Junmai Daiginjo—Kamonishiki Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%

Seikyou Junmai Ginjo Omachi—Nakaojouzo Co.,Ltd · Polish 55%

Sawayamatsumoto Shuhari Omachi—Matsumoto Sake Brewing Co., Ltd. · Polish 55%

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Inamuraya Junmainamagenshu Muku—Narumijozoten Co.,Ltd · Polish 50%

Akabu Jummai Ginjo Omachi—Akabu Shuzo · Polish 50%

Bo Junmai Daiginjo Omachi Murokanamagenshu★ 5.0 (1)Tonoikeshuzoten Co.,Ltd · Polish 50%

Kamokinshu Junmai GinjoOmachi—Kanemitsu Shuzo · Polish 50%

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Ohmine 3 grain Omachi Hiire★ 4.0 (1)Ohmine Shuzou KK · Polish 50%

Ordenado por reseñas, valoraciones, interés de los lectores y disponibilidad en tiendas en OneSip. Se actualiza cada mes.

Name	Brewery	Rating	Reviews	Polish
Gozenshu Tougai Omachi 50 Nama	TSUJI CO., LTD.	4.4	2	50%
Amabuki Junmaiginjo Strawberry Yeast Nama	Amabuki Shuzo Co.	4.5	1	55%
Hanaabi Junmai Ginjo Omachi Hiire	Nanyo Jozo Co.,Ltd	4.5	2	55%
Rihaku Omachi Junmai Ginjo Namagenshu	Rihaku Sake Brewing Company Co.,Ltd	4.0	1	55%
Amabuki Yamahai Junmai Omachi	Amabuki Shuzo Co.	—	0	65%
Gozenshu Bodaimoto Nigori Nama	TSUJI CO., LTD.	5.0	1	65%
Kozaemon Junmai Ginjo Natsuno Midori	Nakashima Sake Brewing Co.,Ltd	4.0	2	—
Jikon Kimoto Akaiwa Omachi	Kiyasho Shuzo	4.5	1	50%
Kamoshibito Kuheiji Junmai Daiginjou Kyouden	Banjo Jozo Co.,Ltd	—	0	40%
Machida Shuzo Junmai Ginjo Omachi	KK Machidashuzouten	—	0	55%

Dónde se elabora sake con Omachi

Omachi por estilo

Frequently Asked Questions

Omachi es una variedad de arroz para sake cultivada para la fermentación, de grano grande y con un núcleo de almidón blando que se disuelve bien en el mosto. Se cultiva sobre todo en Okayama.

En OneSip las principales regiones son Okayama, Nara y Hiroshima.

Depende de la bodega, el pulido y el estilo. La mayoría de los sakes de Omachi en OneSip son Junmai Ginjo y Junmai. Compara con las valoraciones y notas de cata de cada ficha.

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