Arroz para sake›Hidahomare
Hidahomareひだほまれ
Hidahomare es una variedad de arroz cultivada para la elaboración de sake, cultivada sobre todo en Gifu. OneSip recoge 225 sakes elaborados con Hidahomare, la mayoría de Gifu y Aichi.
Los estilos más comunes son Junmai y Junmai Ginjo. Los sakes de Hidahomare en esta base de datos se pulen de media hasta un 59 %.
Top Hidahomare Bottles
Horai Komachizakura—Watanabe Shuzoten · Polish 68%
Shirakawago Junmai Ginjo Sasanigorisake—Miwa Shuzo Co., Ltd. · Polish 60%
Horai JunamaiGinjo Kadentezukuri★ 4.0 (1)Watanabe Shuzoten · Polish 55%
Junmai Daiginjo Touji Hiraoka Seiji—Funasaka Shuzoten Co.,Ltd · Polish 50%
Tenryo Hidahomare—Tenryo Shuzo Co., Ltd. · Polish 50%
Miyamagiku Daiginjo—Funasaka Shuzoten Co.,Ltd · Polish 50%
Nagaragawa Junmai Ginjo—Komachi Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
Kusudama Minikomodaru—Hirase Shuzo · Polish 65%
Miyamagiku Junmai Ginjo—Funasaka Shuzoten Co.,Ltd · Polish 60%
Kimpakuiri Umeshu Rikyuru—Funasaka Shuzoten Co.,Ltd
NO IMAGE
Hidanosuzukaze—Kabashuzoujou Co.,Ltd · Polish 55%
NO IMAGE
Shiramayumi Junmai Ginjo—Kabashuzoujou Co.,Ltd · Polish 55%
NO IMAGE
Kusudama Motozake—Hirase Shuzo · Polish 65%
NO IMAGE
Junmai Daiginjo Tenryo—Tenryo Shuzo Co., Ltd. · Polish 50%
Horai Shinsyu Ichibannigori—Watanabe Shuzoten · Polish 68%
NO IMAGE
Jukuseikoshu Honjozo Tenon—Kawashiri Shuzojo (Kawashiri Sake Brewery)
Miyamagiku Hizo Tokubetsu Junmai—Funasaka Shuzoten Co.,Ltd · Polish 60%
Hatsumidori Tokubetsu Junmai Muroka Nama Genshu—Okuhida Shuzo Co., Ltd · Polish 55%
NO IMAGE
Hidanohana Junmai Daiginjo—HIRATA SAKE BREWERY · Polish 45%
Kusudama Hidanokarakan Tokubetsu Junmai—Hirase Shuzo · Polish 60%
Ordenado por reseñas, valoraciones, interés de los lectores y disponibilidad en tiendas en OneSip. Se actualiza cada mes.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
| Onikoroshi Junmai Genshu Dohatsushouten Karakuchi | Oita Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 58% |
| Shiramayumi Junmai Daiginjo Homare | Kabashuzoujou Co.,Ltd | — | 0 | 40% |
| Eikan Shiramayumi | Kabashuzoujou Co.,Ltd | — | 0 | 70% |
 Junmai Ginjyo Syoryunomai | HIRATA SAKE BREWERY | — | 0 | 50% |
 Horai Hidanodobu | Watanabe Shuzoten | — | 0 | 68% |
 Tenryo Sumasuma | Tenryo Shuzo Co., Ltd. | — | 0 | — |
 Josen Horai | Watanabe Shuzoten | — | 0 | 63% |
 Honjozo Namachozosyu Tensuzu | Tenryo Shuzo Co., Ltd. | — | 0 | 65% |
 Enasan Junmai Ginjo Hidahomare | Hazamashuzou KK | — | 0 | 50% |
 Junmaisyu Tenryo | Tenryo Shuzo Co., Ltd. | — | 0 | 65% |
Dónde se elabora sake con Hidahomare
Hidahomare por estilo
Frequently Asked Questions
Hidahomare es una variedad de arroz para sake cultivada para la fermentación, de grano grande y con un núcleo de almidón blando que se disuelve bien en el mosto. Se cultiva sobre todo en Gifu.
En OneSip las principales regiones son Gifu y Aichi.
Depende de la bodega, el pulido y el estilo. La mayoría de los sakes de Hidahomare en OneSip son Junmai y Junmai Ginjo. Compara con las valoraciones y notas de cata de cada ficha.
Otras variedades de arroz
- Chiyo Nishiki40
- Yamada Nishiki5,054
- Gohyakumangoku2,132
- Miyama Nishiki971
- Omachi670
- Nipponbare290