El arroz Chiyonishiki pulido al 55% produce un junmai ginjo vivo y seco con una acidez de 1,9 que equilibra umami y astringencia. Elaborado en la cervecería de sake Watanabe de Fukushima con agua de cuevas de piedra caliza, tiene un sake meter de +10 y se bebe bien a temperatura de bodega o ligeramente frío.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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