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Kokoshu Hirata

by Wakashimizu Shuzo Co.,Ltd · Fukushima

🍶

Description

El arroz Chiyo Nishiki ancla este koshu añejado de Wakashimizu Shuzo en el pueblo de Hirata, Fukushima, con la antigua denominación Hirata. El envejecimiento prolongado profundiza el color ámbar y añade una dulzura melosa y una complejidad suave.

Specifications

CategoryOther

RegionFukushima

BreweryWakashimizu Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Wakashimizu Shuzo Co.,Ltd

Fukushima

El 'Shiki no Hana', elaborado desde la fundación en 1751, sigue siendo un sake local auténtico. Producido con arroz Chiyonishiki del pueblo de Hirata, en una zona montañosa a 500 m de altitud, posee un carácter suave y meloso.

Est.1751

BrandWakashimizu

Address18 Hirata Village Northern Temple Ishikawa Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★