Descripción
El arroz Chiyo Nishiki ancla este koshu añejado de Wakashimizu Shuzo en el pueblo de Hirata, Fukushima, con la antigua denominación Hirata. El envejecimiento prolongado profundiza el color ámbar y añade una dulzura melosa y una complejidad suave.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Wakashimizu Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
El 'Shiki no Hana', elaborado desde la fundación en 1751, sigue siendo un sake local auténtico. Producido con arroz Chiyonishiki del pueblo de Hirata, en una zona montañosa a 500 m de altitud, posee un carácter suave y meloso.
Fundada en1751
MarcaWakashimizu
Dirección18 Hirata Village Northern Temple Ishikawa Fukushima
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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