Arroz para sake›Miyama Nishiki
Miyama Nishiki美山錦
Miyama Nishiki es una variedad de arroz cultivada para la elaboración de sake, cultivada sobre todo en Nagano. OneSip recoge 971 sakes elaborados con Miyama Nishiki, la mayoría de Nagano, Yamagata y Akita.
Los estilos más comunes son Junmai Ginjo y Junmai. Los sakes de Miyama Nishiki en esta base de datos se pulen de media hasta un 56 %.
Top Miyama Nishiki Bottles
Hakkaisan Junmai Daiginjo★ 4.2 (13)Hakkaisan Brewery Co.,Ltd. · Polish 45%
Chichibunishiki Junmai Daiginjo—Yao Honten Co.,Ltd · Polish 50%
Yukiotoko Junmaishu Yeti—Aoki Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
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Otokoyama Tokubetsu Junmai—OTOKOYAMA CO.,LTD. · Polish 55%
MASUMI KURO—Miyasaka Jozo · Polish 55%
Ippaku Suisei Junmai Ginjo★ 4.0 (1)Fukurokuju Shuzo · Polish 50%
Kariho Junmai Ginjo Kawasemi label★ 4.1 (4)AKITA SEISHU CO LTD · Polish 50%
Tanaka 1789 X Chartier Pavillon of Blend 001★ 5.0 (1)Tanaka Shuzoten Co.,Ltd · Polish 60%
Miyakanbai Junmai Ginjo 45pasento Origarami★ 5.0 (1)Kanbai Syuzo & Co. · Polish 45%
Fudo Ichidohiire Mutansoroka YamahaiJunmai★ 4.0 (1)Nabedana Co., Ltd. · Polish 65%
MASUMI KARAKUCHIKIIPPON—Miyasaka Jozo · Polish 55%
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Nanbu Bijin Junmai Ginjo—KK Nanbubijin · Polish 55%
Takachiyo Karakuchi Junmai Plus19 Miyama Nishiki★ 4.0 (2)Takachiyo Shuzo Co.,Ltd · Polish 65%
Morishima Miyamanishiki Junmai Ginjo Nama★ 4.5 (2)Morishima Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
Miyakanbai Extraclass Junmai Daiginjo Ginzui—Kanbai Syuzo & Co. · Polish 19%
Morishima Miyamanishiki Junmaishu Nama★ 4.0 (1)Morishima Shuzo Co.,Ltd · Polish 65%
MASUMI SUZUMISAKE★ 4.0 (1)Miyasaka Jozo · Polish 55%
Kariho Yamahai Junmai Cho-karakuchi—AKITA SEISHU CO LTD · Polish 60%
Hatsumago Junmaihonkarakuchi Makiri★ 4.0 (2)Touhokumeijo Co., Ltd. · Polish 55%
Miyakanbai Ekusutorakurasu Junmai Daiginjo Shisui—Kanbai Syuzo & Co. · Polish 35%
Ordenado por reseñas, valoraciones, interés de los lectores y disponibilidad en tiendas en OneSip. Se actualiza cada mes.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
 Miyakanbai Junmai Ginjo Mr. Summer Time | Kanbai Syuzo & Co. | — | 0 | 45% |
 Yamato Shizuku Kimoto Junmai | AKITA SEISHU CO LTD | — | 0 | 60% |
 Taiheizan Kimotojunmai Shingetsu | Kodama Brewing Co.,Ltd. | 5.0 | 1 | 59% |
 Chichibunishiki Tokubetsuhonjozo | Yao Honten Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
 Yamamoto Junmai Ginjo Wain oak Tarujukusei | Yamamoto Sake Brewery Corp. | 5.0 | 1 | — |
 Ippaku Suisei Junmai Ginjo Fukurotsuri Namazake | Fukurokuju Shuzo | 4.3 | 1 | 50% |
| Nihombashi Junmai Daiginjo | Yokota Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 40% |
 Tanaka 1789 X Chartier Niepoort x Limited Edition II | Tanaka Shuzoten Co.,Ltd | 5.0 | 1 | 60% |
| Hagino Tsuru Junmai Ginjo Betsujikomi Yusuzumineko | Hagino Shuzou | — | 0 | 50% |
 Kizan Sanban Junmaiginjou | Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd. | — | 0 | 55% |
Dónde se elabora sake con Miyama Nishiki
Miyama Nishiki por estilo
Frequently Asked Questions
Miyama Nishiki es una variedad de arroz para sake cultivada para la fermentación, de grano grande y con un núcleo de almidón blando que se disuelve bien en el mosto. Se cultiva sobre todo en Nagano.
En OneSip las principales regiones son Nagano, Yamagata y Akita.
Depende de la bodega, el pulido y el estilo. La mayoría de los sakes de Miyama Nishiki en OneSip son Junmai Ginjo y Junmai. Compara con las valoraciones y notas de cata de cada ficha.