Descripción
Hinodetsuru Honjozo de Inoue Shuzo en Kochi usa una pequeña adición de alcohol destilado para realzar el aroma y lograr el perfil limpio y seco preferido en Kochi. El honjozo es un estilo tradicional bien adaptado a la preferencia de Kochi por el sake karakuchi (seco) que combina a la perfección con los mariscos locales. El resultado es un sake esbelto y crujiente con un final refrescante característico de la región.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónIbaraki · Ibaraki Honjozo →
BodegaIsaka Shuzoten Co.
MarcaHinodetsuru
ArrozChiyo Nishiki
Alcohol15.2%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Isaka Shuzoten Co.
Ibaraki
Elaboramos sake bajo el lema 'un sake fácil de beber y delicioso', apreciado por una amplia gama de hombres y mujeres de todas las edades. Creemos que el alcohol es el primero de los cien remedios, fuente de armonía en las relaciones humanas.
Fundada en1818
MarcaHinodetsuru
Dirección187 Konakamachi Hitachi Ibaraki
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