Yamamoto Sake Brewery Corp.
株式会社山本酒造店
Marcas
Conocer
Una kura dedicada íntegramente al sake Junmai, utilizando en todos sus procesos el agua natural que brota directamente de las montañas de Shirakami hasta la kura.
- Fundada en
- 1901
- Marcas principales
- Yamamoto
- Tipos de sake
- Junmai Ginjo · Junmai Daiginjo · Junmai
- Ubicación
- Más sake de Akita →
- Oficial
- yamamoto-brewery.com
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- Dirección
- 269 Hachimori characters in Yahachimachi Yatsumimoto Yamamoto Akita
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Precio más bajo y tiendas: Japón
Yamamoto
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Trayectoria
- 1901Founded in Meiji 34 (1901). For many years, the flagship brand was "Shirotaki," named after a waterfall behind the brewery.
- 2007With the brewery on the verge of bankruptcy in 2007, successor Yamamoto made the bold decision to abolish the traditional toji (master brewer) system. In an all-or-nothing first year of brewing, a miraculously delicious junmai ginjo was born, and on the advice of a local sake shop, the new "Yamamoto" brand was created.