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🍶
Description

En febrero, el mercado está saturado de sake nama, por lo que pensamos que un sake ligero tendría buena acogida. El contenido de alcohol es bajo, de 14 grados, pero no resulta aguado, situándose en el nivel de los 15 grados incluso para un nama sake. Es muy popular entre las mujeres por los colores brillantes de su etiqueta y su sabor ligero.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionAkita
ABV14%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yamamoto Sake Brewery Corp.

Akita
Una kura dedicada íntegramente al sake Junmai, utilizando en todos sus procesos el agua natural que brota directamente de las montañas de Shirakami hasta la kura.
Est.1901
BrandYamamoto
Address269 ​​Hachimori characters in Yahachimachi Yatsumimoto Yamamoto Akita

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine