Descripción
Por lo general, el sake yamahai se disfruta a temperatura ambiente, pero muchas personas, incluido yo, encuentran sus aromas maduros y su alcohol difíciles de apreciar. Por eso optamos deliberadamente por el concepto de un 'yamahai fresco, para disfrutar bien frío y con placer'.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
一般的に流通している山廃の酒は燗にして楽しむのが一般的ですが、私も含めて私の周りにはその熟成した（老ねた）香りや鼻にツンとくるアルコール感が苦手な人が多いので、敢えて「冷やして楽しむフレッシュな山廃」をテーマに仕込みました。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yamamoto Sake Brewery Corp.
Akita
Una kura dedicada íntegramente al sake Junmai, utilizando en todos sus procesos el agua natural que brota directamente de las montañas de Shirakami hasta la kura.
Fundada en1901
MarcaYamamoto
Dirección269 Hachimori characters in Yahachimachi Yatsumimoto Yamamoto Akita
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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