
Descripción
Esta es la tercera entrega de la serie Yamamoto, tras Pure Black y Midnight Blue. El arroz para sake, el grado de pulido y la levadura son idénticos a los del Pure Black; solo el koji es diferente. El sabor agridulce, que evoca un primer beso, proviene de notas cítricas presentes en frutas como el limón. La fecha de lanzamiento no está definida, ya que solo se produce cuando hay suficiente stock de Pure Black. Si lo encuentras en tienda, no dudes en comprarlo.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónAkita · Akita Junmai Ginjo →
MarcaYamamoto
ArrozAkita Sake Komachi
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yamamoto Sake Brewery Corp.
Akita
Una kura dedicada íntegramente al sake Junmai, utilizando en todos sus procesos el agua natural que brota directamente de las montañas de Shirakami hasta la kura.
Fundada en1901
MarcaYamamoto
Dirección269 Hachimori characters in Yahachimachi Yatsumimoto Yamamoto Akita
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