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Descripción
Este tokubetsu junmai está infusionado con jugo de yuzu totalmente natural, lo que da como resultado un bajo 7 por ciento de alcohol y una nariz claramente cítrica. El paladar es graso y chicloso con sabores cítricos brillantes equilibrados por una acidez firme en un flujo suave y amplio, dulce sin resultar empalagoso.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
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Yamamoto Sake Brewery Corp.
Akita
Una kura dedicada íntegramente al sake Junmai, utilizando en todos sus procesos el agua natural que brota directamente de las montañas de Shirakami hasta la kura.
Fundada en1901
MarcaYamamoto
Dirección269 Hachimori characters in Yahachimachi Yatsumimoto Yamamoto Akita
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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