Ishikawashuzo Kabushikigaisha

La destilería ofrece un parque temático de degustación con tienda de venta directa, restaurante italiano, una tienda de bolas de arroz para llevar o comer en el local, y un museo histórico. La entrada es gratuita. (Las visitas guiadas tienen coste y requieren reserva.) La elaboración está centrada en Mori, de unos treinta años, y se enfoca en el sabor del arroz. También se elabora cerveza artesanal con la misma agua subterránea natural de alta calidad que se usa para el sake.