Harada Brewery Co.,Ltd
Gifu
Fundada 185550 sakes
De la destilería
Fundada en el año 2 de la era Ansei, a finales del período Edo, esta cervecería está ubicada en la 'Tierra sagrada del sake, Hida', aprovechando el agua pura de Hida y los rigurosos inviernos de la región. Explora sin descanso las posibilidades del sake.
Detalles
- Fundada
- 1855
- Marca
- Sansha
- Región
- Gifu
Marcas
Historia
1855
During the late Edo period (Ansei 2), the brewery began sake production in the old castle town district of Sannomachi in Hida, then directly administered by the Tokugawa shogunate. The founder, Uchiedaya Chogoro, had previously been a village headman in the neighboring town of Kokufu before turning to sake brewing.
Junmai20%
Ginjo14%
Junmai Ginjo14%
Other12%
Junmai Daiginjo12%
Honjozo10%
Tokubetsu Junmai8%
Daiginjo6%
Flavored Sake2%
Tokubetsu Honjozo2%
