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Descripción
Sansha Junmai Ginjo Hanakobo Dukuri es elaborado por Harada Brewery en Takayama, Gifu, con levadura de flor de abelia AB-2 y arroz Hida Homare pulido al 55 %, ofreciendo un aroma ginjo tropical y jugoso reminiscente a manzanas frescas. La tradición de elaboración en invierno frío de Hida y el agua natural de montaña de la región de Takayama otorgan a este sake un perfil equilibrado y limpio con un final crujiente y seco. Este ganador de la medalla de oro Kura Master es una de las expresiones emblemáticas de la destilería.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónGifu · Gifu Junmai Ginjo →
BodegaHarada Brewery Co.,Ltd
MarcaSansha
ArrozHidahomare
SMV+4
Acidez1.5
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoDónde comprar
1
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1
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￥3,258
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Reseñas
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Harada Brewery Co.,Ltd
Gifu
Fundada en el año 2 de la era Ansei, a finales del período Edo, esta cervecería está ubicada en la 'Tierra sagrada del sake, Hida', aprovechando el agua pura de Hida y los rigurosos inviernos de la región. Explora sin descanso las posibilidades del sake.
Fundada en1855
MarcaSansha
Dirección10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846
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Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
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🥈
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🥉
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6
Boiled Tofu
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7
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★★★★★
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8
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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