Sansha Muroka Junmaishu Junmai Uwazumi es un junmai sin filtrar de Harada Brewery en Takayama, Gifu, embotellado como uwazumi (porción clara superior) separada del tanque de fermentación sin prensado, capturando un sabor naturalmente claro y delicado. Sin filtración de carbón, preserva el carácter natural completo del arroz Hida Homare y el agua de montaña pura utilizada en la elaboración. El perfil seco y limpio de este sake refleja la tradición de elaboración en frío invernal de Hida practicada por la cervecería fundada en 1855.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
