Sansha Ginin Kasen

Sansha Ginin Kasen es una expresión especial de Harada Brewery en Takayama, Gifu, producida en el nivel Ginin (Benevolencia de Plata), que enfatiza la elegancia limpia y el equilibrio armonioso. Fundada en 1855, Harada Brewery utiliza arroz Hida Homare y Miyama Nishiki cultivados localmente junto con el agua suave natural de las montañas de Hida para elaborar un sake que refleja la tradición de elaboración en clima frío de la región. Esta expresión exhibe el carácter refinado y seco que define el estilo Sansha.