Descripción
Sansha Ginin Kasen es una expresión especial de Harada Brewery en Takayama, Gifu, producida en el nivel Ginin (Benevolencia de Plata), que enfatiza la elegancia limpia y el equilibrio armonioso. Fundada en 1855, Harada Brewery utiliza arroz Hida Homare y Miyama Nishiki cultivados localmente junto con el agua suave natural de las montañas de Hida para elaborar un sake que refleja la tradición de elaboración en clima frío de la región. Esta expresión exhibe el carácter refinado y seco que define el estilo Sansha.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónGifu
BodegaHarada Brewery Co.,Ltd
MarcaSansha
SMV+2
Acidez1.5
Alcohol15%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Valores publicados por el productor o el distribuidor.
Dónde comprar
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Reseñas
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Harada Brewery Co.,Ltd
Gifu
Fundada en el año 2 de la era Ansei, a finales del período Edo, esta cervecería está ubicada en la 'Tierra sagrada del sake, Hida', aprovechando el agua pura de Hida y los rigurosos inviernos de la región. Explora sin descanso las posibilidades del sake.
Fundada en1855
MarcaSansha
Dirección10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
Fish & Chips
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥈
Butter Corn
Fusion
★★★★★
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🥉
Cream Stew
Fusion
★★★★★
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4
Clam Chowder
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★★★★★
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5
Caprese
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6
Margherita Pizza
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7
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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