Sansha Daiginjo Hanakobo Dukuri Aberia es elaborado por Harada Brewery en Takayama, Gifu, con arroz Yamadanishiki pulido al 40 % y la levadura floral propietaria HNG-5 aislada de flores de abelia. La fermentación lenta a baja temperatura produce un aroma elegante y frutal, así como un umami suave y refinado que valió a este sake el Grand Gold Award en los Wine Glass Delicious Sake Awards. Todos los procesos de elaboración se realizan a mano, reflejando la meticulosa tradición de elaboración en invierno frío de Hida de la destilería.
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Reseñas
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NaShow
Jul 15, 2026, 10:14 AM
Traducido automáticamente
Harada Brewery Co.,Ltd
