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Sansha Shiboritate Honnama Hanakobo Dukuri

🍶
Description

Sansha Shiboritate Honnama Hanakobo Dukuri es un honjozo recién prensado y sin pasteurizar de Harada Brewery en Hida Takayama, elaborado con levadura de flor de abelia y lanzado como shiboritate estacional en invierno. El carácter vivo y sin procesar del sake recién prensado se combina con las notas florales y frutales típicas del enfoque con levadura floral emblemático de la cervecería. Embotellado sin calentar, captura la energía vibrante del sake recién elaborado de la temporada de elaboración en frío invernal de Hida.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionGifu
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Harada Brewery Co.,Ltd

Gifu
Fundada en el año 2 de la era Ansei, a finales del período Edo, esta cervecería está ubicada en la 'Tierra sagrada del sake, Hida', aprovechando el agua pura de Hida y los rigurosos inviernos de la región. Explora sin descanso las posibilidades del sake.
Est.1855
BrandSansha
Address10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine