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Description
Sansha Natsu Ginjo Kuradashi Ichiban es el lanzamiento estacional de verano de Harada Brewery en Hida Takayama, sacado directamente del almacén (kuradashi) como primer embotellado limitado del ginjo de verano. La tradición de elaboración en frío invernal de Hida de la cervecería y el uso de arroz cultivado localmente garantizan un carácter limpio y refrescante adecuado para el consumo en tiempo cálido. Ligero y aromático, este ginjo refleja las ofertas estacionales que Harada Brewery lanza a lo largo del año.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Harada Brewery Co.,Ltd
Gifu
Fundada en el año 2 de la era Ansei, a finales del período Edo, esta cervecería está ubicada en la 'Tierra sagrada del sake, Hida', aprovechando el agua pura de Hida y los rigurosos inviernos de la región. Explora sin descanso las posibilidades del sake.
Est.1855
BrandSansha
Address10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine