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Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Fundada 189250 sakes
De la destilería
Las piezas de shogi, el Ide Yunosato y el Maizuruyama de Tendo se cubren de cerezos en flor en primavera. Fundada en Meiji 25, Dewa Sakura recibió su nombre del primer director Seijiro Nakano en homenaje a esta primavera que admiraba. Bendecida con una humanidad cálida, arroz y agua de calidad y una naturaleza generosa, la cervecería goza de un fuerte apoyo local basado en alta calidad, orientación local y precios accesibles, así como de fidelidad de todo el país. Pionera del sake Ginjo durante muchos años, hoy envía sus productos a más de 60 ciudades en 30 países. Con la convicción de 'dar a conocer la bondad del sake', continúa elaborando a mano.
Detalles
- Fundada
- 1892
- Marca
- Dewazakura
- Región
- Yamagata
Marcas
Historia
1855
Kiyogoro Nakano began sake brewing as the 'Kumamasamune' brewery, the origin of Dewazakura.
1892
Nakano Sake Brewery was founded as a producer of the 'Hakubai' brand.
1953
Incorporated as Nakano Sake Brewery Co., Ltd.
1970
Company renamed to Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.
1980
Launched the premium 'Oka Ginjoshu' (Sakura Ginjo) sake.
2008
Won Champion Sake at the International Wine Challenge (IWC) with Junmai Daiginjo 'Ichiro'.
2016
Won Champion Sake at the IWC with Junmai-shu 'Dewa no Sato'.
2021
Obtained a liqueur manufacturing license.
Daiginjo14%
Other12%
Ginjo12%
Tokubetsu Junmai10%
Liqueur10%
Sparkling8%
Junmai Ginjo8%
Junmai Daiginjo8%
Junmai6%
Tokubetsu Honjozo4%
Honjozo4%
Futsu4%
