Descripción
Bajo el concepto de 'más accesible y más refrescante', el contenido alcohólico está ligeramente reducido, expresando el aroma de las flores de cerezo de Dewa y la frescura del verde profundo de las montañas que rodean la destilería. Una acidez moderada y una bebida ligera y refrescante realzan aún más los platos.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
MarcaDewazakura
Alcohol14%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
「より気軽に、より爽やかに」をコンセプトに、アルコール度数を少し下げ、出羽桜らしい香り、蔵を囲む山々の深い緑のような瑞々しさを表現しました。程よい酸味と淡麗で爽やかな飲み口は料理を更に引き立ててくれます。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Las piezas de shogi, el Ide Yunosato y el Maizuruyama de Tendo se cubren de cerezos en flor en primavera. Fundada en Meiji 25, Dewa Sakura recibió su nombre del primer director Seijiro Nakano en homenaje a esta primavera que admiraba. Bendecida con una humanidad cálida, arroz y agua de calidad y una naturaleza generosa, la cervecería goza de un fuerte apoyo local basado en alta calidad, orientación local y precios accesibles, así como de fidelidad de todo el país. Pionera del sake Ginjo durante muchos años, hoy envía sus productos a más de 60 ciudades en 30 países. Con la convicción de 'dar a conocer la bondad del sake', continúa elaborando a mano.
Fundada en1892
MarcaDewazakura
Dirección1-4-6 Ichikamachi Tendo Yamagata
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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