Descripción
Edición limitada de la prefectura. Es un sake apreciado durante generaciones, con un umami sólido y una gran persistencia. El diseño de la etiqueta, obra del diseñador industrial de renombre mundial originario de Yamagata, Kiyoyuki Okuyama, conocido también por sus diseños para Ferrari, se inspira en las flores de cerezo.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
しっかりとした旨味とキレのよさで、世代を越えてご愛顧頂いている酒です。ラベルデザインは、フェラーリをデザインしたことでも知られる、山形が世界に誇る工業デザイナー、奥山清行氏によるもので、桜をモチーフにしたものとなっています。Texto original de la bodega, en japonés.
Dónde comprar
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Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Las piezas de shogi, el Ide Yunosato y el Maizuruyama de Tendo se cubren de cerezos en flor en primavera. Fundada en Meiji 25, Dewa Sakura recibió su nombre del primer director Seijiro Nakano en homenaje a esta primavera que admiraba. Bendecida con una humanidad cálida, arroz y agua de calidad y una naturaleza generosa, la cervecería goza de un fuerte apoyo local basado en alta calidad, orientación local y precios accesibles, así como de fidelidad de todo el país. Pionera del sake Ginjo durante muchos años, hoy envía sus productos a más de 60 ciudades en 30 países. Con la convicción de 'dar a conocer la bondad del sake', continúa elaborando a mano.
Fundada en1892
MarcaDewazakura
Dirección1-4-6 Ichikamachi Tendo Yamagata
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese