
Es un sake fresco y ligero, seco y vivo, con una ligera turbidez (nigori) que evoca el sake recién prensado. De tipo seco y refrescante, presenta una leve neblina que recuerda los paisajes invernales del pasado. Se caracteriza por un aroma delicado que complementa los platos y un sabor vivo. También puede disfrutarse con hielo, como la nieve que desaparece.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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