Yatagarasu

Yatagarasu es producido por Kitaoka Honten, fundada en 1868 en Yoshino, prefectura de Nara, una ciudad que sirvió como primera capital de Japón en el siglo VIII y se encuentra en el extremo oriental de la antigua Ruta de la Seda. La cervecería surgió de un negocio familiar en salsa de soja, aceite y sake, transformado cuando uno de sus hijos se volcó hacia la elaboración de bebidas que expresan la riqueza botánica del entorno natural inmediato. Los productos de Kitaoka Honten son ahora reconocidos en todo Japón por la precisión con la que transmiten aromas vegetales naturales.