Yatagarasu Karakuchi Kasen es un sake seco de alta gama de KK Kitaokahonten, que eleva el estilo karakuchi con una ejecución más pulida y refinada. El paladar limpio y completamente seco se compensa con una sutileza compleja, ofreciendo delicadas notas de cereales y mineral sin dulzura. Es un sake seco sofisticado que recompensa el consumo pausado junto a una cocina japonesa matizada.
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