Urakasumi
Urakasumi(浦霞) ist eine Sake-Marke von Saura Co.,Ltd (Miyagi, Japan). Entdecke 50 Sakes auf OneSip.
Urakasumi wird seit der Gründung der Brauerei im Jahr 1724 von Saura in Shiogama, Präfektur Miyagi, gebraut, und in der zweiten Hälfte der Edo-Zeit wurde sie zum offiziellen Lieferanten des heiligen Sake für das Shiogama-Schrein. Der Markenname wurde einem Gedicht von Minamoto no Sanetomo entnommen, dem dritten Shogun der Kamakura-Ära, der die Ankunft des Frühlings über dem Meer in Shiogama feierte. Die Brauerei ist die Geburtsstätte der Brewing Society Hefe Nr. 12, die 1965 aus ihrem Maische isoliert wurde und für ihr sauberes, erdbeerartiges Aroma bekannt ist. Das Flaggschiff Urakasumi Zen ist einer der wegweisenden Markt-Ginjos, erstmals 1973 auf den Markt gebracht.
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Recent Urakasumi Reviews
Blumig und frisch, mit einem ausgewogenen Profil, das gut zu Essen passt und Lust auf einen weiteren Schluck macht. Als Geschenk aus Japan erhalten.
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on Urakasumi Junmai Ginjo Zen →Trocken und würzig, aber nicht zu viel Alkoholgeschmack. Gefällt mir.
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on Urakasumi Honjikomi →Where to Drink Urakasumi
Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.