Beschreibung
Ein sake, der sich im Mund mit einem frischen, leicht süßen, dem koji-ähnlichen Aroma des frischen sake, einem jugendlichen und lebhaften Geschmack und der Reisaromatik entfaltet.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionMiyagi · Miyagi Tokubetsu Junmai →
BrauereiSaura Co.,Ltd
MarkeUrakasumi
ReisSasanishiki
SMV+1
Alkohol17%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Süß
Trocken
Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Saura Co.,Ltd
Miyagi
Ein lokaler Sake, genährt von der Esskultur von Shiogama, einer Hafenstadt an der Sanriku-Küste. 1724 gegründet, braut die Brauerei ihren Sake in Shiogama, Präfektur Miyagi, mit Blick auf die Bucht von Matsushima.
Gegründet1724
MarkeUrakasumi
Adresse2-19 Honmachi Shiogama Miyagi
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