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Tokubetsu Junmai

Urakasumi Urakasuminomiko Label Tokubetsu Junmaisyu

von Saura Co.,Ltd  ·  Miyagi
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🍶
Beschreibung

Im Rahmen des sake-Personifizierungsprojekts 'Kamino-sukino-Mikinomikoto-', das BANDAI NAMCO Entertainment in Zusammenarbeit mit der Welt des sake entwickelt hat, wird Urakasumi als 'Sake-Prinz' dargestellt. Eine Sonderedition mit dem 'Ura Kasaka Prinzen-Etikett' wurde lanciert, um den Reiz des sake durch die Welt dieses Werks bekannt zu machen.

Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionMiyagi · Miyagi Tokubetsu Junmai →
BrauereiSaura Co.,Ltd
MarkeUrakasumi
ReisSasanishiki
Säure1.5
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Wenig Säure
Viel Säure

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei
株式会社バンダイナムコエンターテインメント様が展開する「神酒ノ尊-ミキノミコト-」。清酒皇子として擬人化した浦霞のキャラクターをデザインした「浦霞皇子ラベル」。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Saura Co.,Ltd

Miyagi
Ein lokaler Sake, genährt von der Esskultur von Shiogama, einer Hafenstadt an der Sanriku-Küste. 1724 gegründet, braut die Brauerei ihren Sake in Shiogama, Präfektur Miyagi, mit Blick auf die Bucht von Matsushima.
Gegründet1724
MarkeUrakasumi
Adresse2-19 Honmachi Shiogama Miyagi
WebInstagramFacebook

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Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine