Urakasumi Tokubetsu Junmaishu

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Description

Toyo Nishiki-Reis mit einem Schleifgrad von 55% kennzeichnet diesen tokubetsu junmai, gebraut in Shiogama, Miyagi, am historischen Geburtsort der Kyokai Nr. 12-Hefe. Die Bezeichnung tokubetsu (besonders) weist auf Brauparameter hin, die die Mindestanforderungen der Standard-junmai-Klassifizierung übertreffen.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionMiyagi

BrewerySaura Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Saura Co.,Ltd

Miyagi

Ein lokaler Sake, genährt von der Esskultur von Shiogama, einer Hafenstadt an der Sanriku-Küste. 1724 gegründet, braut die Brauerei ihren Sake in Shiogama, Präfektur Miyagi, mit Blick auf die Bucht von Matsushima.

Est.1724

BrandUrakasumi

Address2-19 Honmachi Shiogama Miyagi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★