Sohomare
Sohomare(惣誉) ist eine Sake-Marke von Sohomare Sake Brewery Co.,Ltd. (Tochigi, Japan). Entdecke 25 Sakes auf OneSip.
Die 1872 in der Präfektur Tochigi gegründete Sohomare Sake Brewery wird seit fünf Generationen von der Familie Kono geführt und ist auf die arbeitsintensive kimoto-Braumethode und Yamada-Nishiki-Reis aus dem Special-A-Gebiet von Hyogo spezialisiert. Die Brauerei bezieht ihr Wasser aus einem eigenen Brunnen, der vom Kinugawa-Fluss gespeist wird, der vom Berg Nikko Nantai herabfließt, und hat seit 2011 jedes Jahr Gold beim nationalen sake-Appraisal Japans gewonnen.
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Recent Sohomare Reviews
Weich, mit einem anhaltenden „Plastik“-Geschmack. Leicht zu trinken, eisgekühlt servieren.
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on Souhomare Tokubetsu Junmaishu Karakuchi →Where to Drink Sohomare
Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.