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Beschreibung
Dieser junmai daiginjo von Sohomare verwendet Yamada Nishiki mit 45 % Polierrate, gebraut mit dem weichen Wasser des Kinu-Flussbeckens in Tochigi. Die Brauerei gewinnt seit 2011 aufeinanderfolgende Goldmedaillen beim Nationalen Neusake-Wettbewerb, und dieser Premium-Ausdruck zeigt den sauberen, verfeinerten Charakter, der diesen Ergebnissen zugrunde liegt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionTochigi · Tochigi Junmai Daiginjo →
BrauereiSohomare Sake Brewery Co.,Ltd.
MarkeSohomare
ReisYamada Nishiki
Alkohol17%
Poliergrad45%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Sohomare Sake Brewery Co.,Ltd.
Tochigi
Souhomare glaubt, dass 'die Güte des täglich getrunkenen Sakes das Gesicht der Kura widerspiegelt'. Egal ob Sie ein Sake-Liebhaber oder ein Anfänger sind, die Brauerei würde sich freuen, Ihnen die Schönheit des Sakes näherzubringen.
Gegründet1872
MarkeSouhomare
Adresse539 Kai Haga Tochigi
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