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Beschreibung
Gebraut mit erstklassigem Yamadanishiki Reis aus Hyogo nach der traditionellen Kimoto Methode mit einer Mischung aus drei Hefestämmen, trägt dieser Tokubetsu Junmai Aromen von geröstetem Reis, Weizen und Zitronenschale. Der Gaumen ist sauber, trocken und gut ausbalanciert, mit geröstetem Getreide und gedämpftem Reis Charakter sowie Anklängen von Zitronenwasser und einem anhaltenden Umami Faden.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Sohomare Sake Brewery Co.,Ltd.
Tochigi
Souhomare glaubt, dass 'die Güte des täglich getrunkenen Sakes das Gesicht der Kura widerspiegelt'. Egal ob Sie ein Sake-Liebhaber oder ein Anfänger sind, die Brauerei würde sich freuen, Ihnen die Schönheit des Sakes näherzubringen.
Gegründet1872
MarkeSouhomare
Adresse539 Kai Haga Tochigi
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