Souhomare Daiginjo

by Sohomare Sake Brewery Co.,Ltd. · Tochigi

🍶

Description

Daiginjo der Sohomare-Brauerei in Tochigi, gebraut aus Yamada Nishiki aus dem Spezialgebiet A in Hyogo, auf 35 % poliert. Vor der Abfüllung im Keller gereift, bietet er ein sanft entfaltendes, weich texturiertes Aroma mit eleganten ginjo-Noten und der für Sohomare typischen gemessenen Trockenheit.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionTochigi

BrewerySohomare Sake Brewery Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sohomare Sake Brewery Co.,Ltd.

Tochigi

Souhomare glaubt, dass 'die Güte des täglich getrunkenen Sakes das Gesicht der Kura widerspiegelt'. Egal ob Sie ein Sake-Liebhaber oder ein Anfänger sind, die Brauerei würde sich freuen, Ihnen die Schönheit des Sakes näherzubringen.

Est.1872

BrandSouhomare

Address539 Kai Haga Tochigi

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Chawanmushi

Japanese

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