Hyakushun

Kosaka Shuzojo wurde 1772 gegründet und betreibt seine Brauerei in Gebäuden, die als Wichtiges Kulturgut in der historischen Burgstadt Mino City in der Präfektur Gifu ausgewiesen sind. Der Markenname Hyakushun verkörpert den Wunsch, dass die Trinker den Sake bei guter Gesundheit genießen und hundert Frühling erleben mögen. Gebraut mit Wasser aus dem Fluss Nagara, einer der hundert berühmtesten reinen Quellen Japans, umfasst das Sortiment eine ungefilterte namazake-Direktzapfserie, die der Marke breite Anerkennung unter Kennern eingebracht hat.