Hyakushun Tokubetsu Junmai Origaramijikagumi Minonishiki wird aus Minonishiki-Reis gebraut, einer Sorte, die in der Mino-Region Gifus angebaut wird. Dieser Tokubetsu Junmai wird direkt aus dem Tank (Jikagumi) mit noch vorhandenen feinen Hefen (Origarami) abgefüllt, was ihm eine sanfte Trübung und einen reichen, strukturierten Geschmack verleiht.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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