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Beschreibung
Hyakushun Tokubetsu Junmaishu Jikagumi Origarami Gohyakumangoku wird mit Gohyakumangoku gebraut, einer weithin angesehenen Sake-Reissorte, die für saubere, leichte Aromen bekannt ist. Direkt aus dem Tank (Jikagumi) mit noch suspendierten feinen Hefen (Origarami) abgefüllt, vermittelt dieser Tokubetsu Junmai der Kosaka Shuzojo aus Gifu einen frisch gebrauten, lebendigen Charakter.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionGifu · Gifu Tokubetsu Junmai →
BrauereiKosaka Shuzojo
MarkeHyakushun
ReisGohyakumangoku
Alkohol17.9%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kosaka Shuzojo
Gifu
Eine florierende Brauerei, die das Grundwasser des Nagara-Flusses für ihre Herstellung verwendet.
Gegründet1772
MarkeHyakushun
Adresse2267 Aiochicho Mino Gifu
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