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Description
Tokusen Hyakushun ist ein besonders ausgewählter (Tokusen) Ausdruck des Flaggschiff-Labels Hyakushun der Kosaka Shuzojo, als Tokubetsu Honjozo klassifiziert. In Gifus Mino-Region produziert, verwendet dieser Sake ein sorgfältig bestimmtes Brauverfahren mit Brauer-Alkohol, um einen besonders polierten und ausgewogenen Charakter im Honjozo-Stil zu erreichen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoPrice information is only available in Japan.
Kosaka Shuzojo
Gifu
Eine florierende Brauerei, die das Grundwasser des Nagara-Flusses für ihre Herstellung verwendet.
Est.1772
BrandHyakushun
Address2267 Aiochicho Mino Gifu
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